Lasagnes aux légumes

 

 

Faire cuire les épinards environ 10 mn au micro ondes ou dans 1 casserole. Saler, poivrer, et ajouter la brousse. Bien mélanger.

Prendre 1 plat à lasagnes. Verser la moitié de la brique de crème dans le fond. Mettre 1  première couche de pates. Ajouter le mélange brousse/épinards. Mettre 1 seconde couche de feuilles de lasagnes. Verser la ratatouille et l'étaler uniformément. Installer la dernière couche de pates. Recouvrir de sauce tomate, du reste de crème, et saupoudrer de râpé. Mettre au four à 200°, et cuire 25 mn environ.

Servir chaud avec une bonne salade verte.